dégustation des fromages (haut rhin)

Du pis au palais : les secrets du fromage de chèvre

Repas - Dégustation

Sondernach 68380

Du 31/07/2026 au 28/08/2026

Basile et ses chèvres vous ouvrent les portes de leur quotidien à la Chèvrerie du Hunleskritt ! Chez eux, ça bêle joyeusement, ça gambade et ça vit au rythme de la ferme. Le temps d’une immersion conviviale, Basile vous partagera avec passion son métier, les secrets de l’élevage caprin et toutes les petites anecdotes qui rendent ces animaux aussi attachants qu’espiègles. Après la découverte de l’exploitation, place aux plaisirs gourmands ! Une dégustation des fromages de la ferme, accompagnée d’un verre de vin ou de jus de pomme, vous sera proposée. Une belle occasion de savourer toute l’authenticité du terroir local, au cœur même du lieu de production. Puis vient le moment préféré des petits comme des grands : la traite et le repas des chèvres ! L’occasion de les approcher de tout près et d’observer leur petit caractère. Et pour les plus curieux (ou les plus gourmands), Basile vous proposera même de goûter le lait de chèvre tout juste trait ! Un instant simple et vrai, au plus près du métier d’éleveur. Informations pratiques : Horaires : 15h - 17h30 Durée : 2h30 environ Toutourisme : chiens en laisse autorisé Porte-bébé : autorisé Tarifs :  Adulte : 12€ Enfant : 9€ Tarifs[...]

Agrogast

Hagenthal le Haut 68220

Du 21/08/2026 au 24/08/2026

C'est dans un cadre champêtre, en haut du joli petit village d'Hagenthal-le-Haut, que se tient le festival Agrogast. Vous pourrez y rencontrer de nombreux producteurs et goûter les saveurs des terroirs des 4 coins de la France, d'Outre-Rhin mais aussi d'Outre-Atlantique. Fête de village autour de la Ferme du Lindenhof, dégustation de vins, fromages, gourmandises salées et sucrées et bien d'autres spécialités ; savoir-faire des artisans locaux, présentation d'artistes, animations musicales et animations de rue sans oublier la place des jeux pour les plus jeunes !

Marche gourmande des Basses Huttes

Repas - Dégustation

Orbey 68370

Le 30/08/2026

Jalonné de 6 étapes gourmandes, le parcours de 10 km vous emmènera sur les hauteurs du hameau des Basses-Huttes en passant par : le Quimberg, le Linge, La Lomberg, Le Sombrevoir, Le Coin,... L’accueil des participants aura lieu sous le chapiteau au hameau des Basses-Huttes, avec vérification des inscriptions, remise de l'itinéraire, et d’un verre que vous conserverez tout le long du circuit. Menu 2026 1- Verre de bienvenue, dégustation de sirops aux herbes locales des Basses Huttes. 2- Apéritif bretzel, fromages des montagnes et crémant d'Alsace. 3- Entrée. Truites fumées d'Orbey purée et coulis de Livêche. Riesling. 4- Plat principal. Collet, pommes de terre grillées sauce meuratte. Pinot Noir. 5- Le munster et ses amis. Pinot gris. 6- Dessert. Tchic, fromage blanc et confiture du jardin. Crémant d'Alsace ou Gewurztraminer, café. Eau de source à volonté et à toutes les étapes, et jus de pomme pour ceux qui ne désirent pas de vin. 200 participants au maximum –  5 départs (10h/10h30/11h/ 11h30 et 12h).

Apéro d'accueil

Patrimoine - Culture, Vie locale

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 13/07/2026 au 24/08/2026

Pendant la saison estivale, l’Office de Tourisme vous invite chaque semaine à un apéro convivial en plein cœur de Kaysersberg, sur la place de la Mairie (événement annulé en cas de pluie). Ce moment chaleureux est l’occasion idéale pour rencontrer l’équipe de l’Office de Tourisme, poser vos questions, et vous donner un aperçu des activités incontournables de la vallée de Kaysersberg, entre nature, patrimoine et gastronomie. Vous en profiterez pour découvrir les musées emblématiques de la vallée, comme le Musée du Bois et le Musée des Eaux-de-Vie, véritables témoins de notre culture locale. Profitez également d’une dégustation gratuite de produits locaux : bière artisanale welche, fromages de montagne, vins d’Alsace et bretzels traditionnels. Une belle introduction aux saveurs du terroir alsacien !

Noël à la Brasserie du Pays Welche

Repas - Dégustation, Fête, Atelier, Visite guidée

Lapoutroie 68650

Du 27/11/2026 au 31/12/2026

A l'approche des fêtes, la Brasserie du Pays Welche vous propose un atelier spécial Bière de Noël, et une dégustation combinée fromages locaux et bières.  Au cours d'une visite guidée, les participants parcourront les différentes étapes de fabrication de la bière artisanale, et découvriront les spécialités du brassage de la bière de Noël. Un atelier sensoriel permet de découvrir les épices entrant dans sa composition, et d'essayer d'en retrouver les notes aromatiques lors de la dégusation.  La visite se poursuivra par une dégusation commentée d'une sélection de bières de la brasserie, accompagnées de fromages locaux parfaits pour leurs accords avec les différents profils aromatiques des bières : munster, barkass... Cette animation met à l'honneur le savoir-faire artisanal et les produits du terroir, dans un esprit de découverte et de convivialité. 

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 15/07/2026 au 20/12/2026

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 15/07/2026 au 20/12/2026

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !